酸奶大家都经常喝，也都有各自的心得，怎么样的酸奶就算好喝呢，口感顺滑，味道香醇，甜味适度，每个人对酸奶的选择也会不同，有些人喜欢稠一些，有些人喜欢稀一些，口感不同体验也不同。

酸奶的市场也是硝烟弥漫，各家厂商使出浑身解数，都各自拉拢人心，各种促销打折，市场营销做得是风生水起，这时候获益者是广大群众，有时候买到性价比高的酸奶，自己都会偷偷笑起来。

其实我们自己在家做酸奶也很简单，方便。市场上有各种品牌的酸奶机，买酸奶机送菌，一袋菌粉加上500毫升牛奶，插电经过8-12个小时酸奶就做好了，这时候一般会比较酸，可以放蜂蜜，可以放水果，做成有创意的、特有口味的酸奶，这也是考验一个主妇是否优秀的标准。

如果不用酸奶机，我们也可以做出酸奶，用一份原味酸奶(100毫升)做引子，然后放入原味牛奶500毫升，搅拌在一起，放置在一个温度相对高的地方，比如冬天就放在暖气上，夏天天气热就放在没有空调的屋子里，经过一段时间的发酵，也可以变成酸奶。

这种自制酸奶，更多的主动权在自己手中，选择什么品质的牛奶，选择搭配什么水果，选择甜度到几分，选择是加干果还是鲜果，都是很自由的事情，很多时候人们喜欢这种自己可以掌控的感觉，这样个人也会有成就感。

以上就是简单的家庭自制酸奶的方法，如果选择超市购买成品，简单、方便、也可以有多种选择。

如果选择在家自己动手，做一款适合家人的自创酸奶，也一定是独一无二的爱心牌酸奶。属于不可复制标新立异，独门秘方。

酸奶多喝对我们的健康还是很有利的，酸奶中的钙质很利于人体吸收，酸奶的口感也更容易让大众接受，很多人还利用酸奶减肥，经常会有人说，晚饭不吃了，喝点酸奶就行了，可见酸奶是很受大众喜欢的食品之一。

一般情况下对于大多数人来说，钟情的品牌也都有一定的固定性，习惯性，时间久了总是对有些东西，有了记忆，有了惯性，所以在选择酸奶品牌这件事情上也是如此，有人看中价位，有人看中口感，甚至有人看中包装，无论怎样，只要大家喝酸奶开心、健康就好。