在日常生活中，很多人都喜欢喝酸奶。酸奶含有丰富的维生素、蛋白质以及矿物质等营养元素，可以补充人体所需要的营养成分。酸奶含有大量活性菌，酸奶可以帮助改善乳糖不耐、便秘、腹泻、肠炎、幽门螺杆菌感染等病症。对于那些吃完午餐就座在电脑前不想活动，每时每刻笼罩在电磁辐射中的上班族来说，利用午饭的时间喝一杯酸奶，对健康非常有益。

1、不能空腹喝

早上是最需要营养的时候，不过不能空肚子喝，可以配一些粗粮，面包，鸡蛋-起，可以有效的吸收酸奶中的营养物质。

2、晚饭后喝

晚饭后喝酸奶，这时胃液被稀释，这种环境很适合乳酸菌的生长，特别是在晚饭后2小时内饮用酸奶，效果最佳。酸奶是食物中钙的良好来源，从补钙的角度看，晚上喝酸奶好处更多。专家介绍说，晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候，有利于食物中钙的吸收。同时，这一时间段中人体内影响钙吸收的因素也较少。虽然牛奶中也含有很高的钙，但与它比起来，酸奶中所含的乳酸与钙结合，更能起到促进钙吸收的作用。

3、不能加热喝

特别到了天冷的季节，一些人怕凉，把酸奶加热喝，如果温度过高，酸奶中的乳酸菌就会失去活性。