渐渐地，提到左旋肉碱，大家就会联想到减肥。而细心的宝爸宝妈们会发现大部分婴儿配方奶粉中都存在左旋肉碱这一成分，大家心里不禁都存在疑问，奶粉中为什么要加左旋肉碱呢？对宝宝究竟有什么好处呢？

1、 左旋肉碱是什么？

左旋肉碱又称为L-肉毒碱、维生素BT，是一种促使脂肪转化为能量的类氨基酸。L-肉毒碱为白色晶状体或白色透明细粉，易溶于水、易吸潮，具有较好的溶水性和吸水性，能承受200摄氏度以上的高温，通常对人体无毒副作用，是一种类似维生素的物质，具有运输脂肪至线粒体并加速脂肪燃烧和分解的功能，能促进脂肪转化成能量，减少身体脂肪和降低体重的同时，不减少体内水分和肌肉的含量，作为食品添加剂广泛应用于婴幼儿食品、减肥食品、运动员食品、营养补充剂、营养强化剂、饲料添加剂等。

2、 奶粉中为什么要添加左旋肉碱？

左旋肉碱这一成分在奶粉中确实是起到了一个很关键的作用，它在维持婴儿生命的关键生理过程如代谢等方面具有重要的功能。然而婴儿的肉碱生物合成能力较低，因此婴儿的食品和静脉高营养液都必须含有足够的肉碱。左旋肉碱不仅能使身体整体从根本上得以改善，在婴儿体内还参与酮类的合成，并提供能量促进婴儿脑神经的发育。新生婴儿的主要能量供应都来自于奶中的脂肪，因而奶粉中的左旋肉碱含量就对婴儿，尤其是早产儿十分重要。国标规定，如果要在标签中标识左旋肉碱，则含量需不低于0.3mg/kJ。而以大豆蛋白或者水解蛋白为基础的配方奶，可能缺乏左旋肉碱，这就需要宝爸宝妈们额外给宝宝们添加了。

3、 奶粉中添加左旋肉碱有什么作用呢？

左旋肉碱属条件性婴儿必需营养物质，在婴儿利用脂肪作为能量来源的代谢中起着重要作用。婴儿左旋肉碱合成能力较弱，只有成人的12%，加上宝宝摄入的肉类也少，尤其是早产儿，必须补充外源性左旋肉碱，才能满足身体所需。左旋肉碱不仅在能量产生和脂肪代谢过程中起重要作用，而且在维持婴儿生命及促进婴幼儿发育的某些生理过程，如生酮作用、氮代谢等方面均具有一定的功能。目前，世界已有22个国家在婴幼儿奶粉中加入左旋肉碱。