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知识贴:如何正确加热纯牛奶

来源:百家号 作者:百信健康网 时间:2022-04-11 浏览:0

喝牛奶注意事项有很多,当天气冷的时候牛奶就变得很冰,有人就会去将牛奶加热,但是有人表示加热后的牛奶会拉肚,那么到底纯牛奶能不能加热呢?

其实,纯牛奶最好不要加热,牛奶加热的时间越长、温度越高,其中营养的流失就越严重。

如何加热牛奶才正确呢?使用隔水加热法是最恰当的。饮用一杯约250毫升的牛奶,用煤气灶加热的话,通常是70℃的高温煮3分钟,60℃煮6分钟即可。

用微波炉,1分钟左右就行了。但要注意使用微波炉加热会有温度不平均的现象,所以喝之前搅拌一下才不会被烫着。

如果能避免加热就尽量不要加热,只有这样才能保证牛奶的营养价值,特别是对孩子而言,完好的牛奶营养更有利于成长和发育。

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