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喝牛奶到底补骨还是伤骨?医生给出答案:伤骨利器原来是“它”

来源:百家号 作者:钱医生健康科普 时间:2021-09-13 浏览:0

徐阿姨今年51岁,退休以后就一直跟着儿子在市区看孩子。城里人都很注重养生,自从她来到儿子家里以后,儿媳妇就每天早上起来和睡前都给她准备一杯牛奶。徐阿姨心里开心得很,觉得儿媳妇非常孝顺。

有一天下午,徐阿姨送孩子去上学,回来的路上被绊了一下,竟然当场骨折了。被送到医院的时候,医生说徐阿姨骨折的原因是骨密度太低了,只有-3.1,属于重度骨质疏松。医生觉得,徐阿姨的骨质疏松应该跟平时的饮食习惯有很大的关系,因为虽然缺钙是绝大多数中老年人都会得的,但是徐阿姨的骨质疏松非常严重。

徐阿姨回想自己日常的饮食情况,觉得自己患骨质疏松症很是奇怪,因为她每天都喝牛奶,牛奶不是可以补钙养骨的吗?为什么她天天喝,还是骨质疏松呢? 对此疑问,骨科主任给出了答案。

牛奶是伤骨还是补骨?医生解释:“它”才是真正的伤骨利器

医生表示:网上有些人宣称牛奶中含有大量的蛋白质,会让身体偏酸,促进钙质流失,其实这并不完全正确。实际上,牛奶只含有3%的蛋白质,但其含水量却高达87%。牛奶中钙含量超过250毫克/克,其富含钾和镁,还有维生素D、乳糖和必需氨基酸,以促进钙的吸收。奶不像肉,它不是一种酸,而是一种弱碱。因此,牛奶不会使人体液体偏酸,也不会促进钙的流失。整体评估,牛奶仍然是最佳的钙质补充品。

医生仔细分析了徐阿姨的饮食习惯,这才发现,原来真正导致徐阿姨骨质疏松的是“它”。

“它”就是果汁,据徐阿姨自己说,她非常喜欢喝果汁,每天都会给自己榨一些,但是医生认为这对骨骼的危害是很大的。简单地吃水果,一般不容易超量,但若是将水果榨汁,饱腹感将会降低,饮用量也不易掌握,如平时吃一斤200克水果,饱足感较强,而饮用纯果汁,则可饮至400毫升甚至更高,这需要榨取数斤水果,容易导致果糖过量摄取,这会引起骨骼的钙质流失,导致骨质疏松,从而危害到骨骼的健康。

而想要补钙养骨,日常需从这3方面入手

1、补骨营养

对于骨质疏松患者来说,生活中可以常补充一些营养来进行养骨,像杜仲,这是一种可以加速自身骨髓生成的物质,要知道骨骼韧性的维持多数是依靠骨骼完成的,这也决定了其具有强壮骨骼的功效,它还可以稳定很多老年人因年龄增大而导致的不必要的骨质丢失,对于提高自身骨密度来说有积极作用。

2、低盐饮食

高钠饮食摄入过多,人体在排泄钠的过程会伴随着钙的流失。尽可能把每日盐的摄入量控制在6g左右,减少酱油、味精、鸡精等调料的用量,少吃或不吃盐或腌肉、咸菜及泡菜。

3、规律作息

平时保障规律的作息时间和稳定的睡眠状况,能够有助于实现体内钙代谢和骨骼发育的平稳进行,使得骨量提升。

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