牛奶VS酸奶,谁的营养价值更高些?一文答惑,终于知道如何选择了
来源:百家号 作者:姚谈健康 时间:2021-08-16 浏览:0
导语:前两天带孩子去体检,骨骼发育较慢,医生说需要多喝牛奶,一天两袋。其实我们在日常生活中遇到的很多情况,去医院检查或者咨询相关专业人士得到的答案都是“多喝牛奶”。那么牛奶真的有这么神奇吗?下面和我一起详细了解一下吧。
01牛奶富含的营养元素有哪些?
牛奶中有很多营养元素,例如蛋白质、维生素、脂肪、钙等矿物质,被人们称之为“白色血液”。
02适合喝牛奶的人群:
1、正在发育的儿童
儿童多喝牛奶可以很好地补充蛋白质、脂肪、维生素和钙,及时的补充孩子因发育而消耗的能量,有助于更好的发育。
2、孕妇
牛奶中的营养元素容易吸收,所以养成每天喝500ml的牛奶能够及时补充能量,有利于胎儿的发育,也有利于滋补母亲的身体。
3、上了年纪的人
随着年龄的不断增长,身体内的钙质流失严重,所以说,老年人多喝牛奶,尤其是高钙牛奶,能够及时弥补身体流失的钙,也可以增强体质,提高免疫力。
除了这里提到的这三类人群,其实如果没有因特殊情况而不能喝牛奶的人,养成每天喝一杯牛奶的习惯,对我们的身体有很大好处。
03不适合喝牛奶的人群:
可能牛奶对大多数人都有好处,,但是也有很多人不能喝牛奶,甚至喝牛奶会产生“逆效应”,不利于身体健康。是哪几类人不能喝牛奶呢?让我们来看看。
(1)对于乳糖不耐受的人群来说,喝牛奶只会带来伤害,牛奶喝入腹中,只会引起腹痛和腹泻。
(2)如果你的胆囊有炎症,那么你也不适合喝牛奶,喝牛奶会加重胆囊的负担,引发更严重的疾病。
(3)我们探望生病住院的人都喜欢提一箱牛奶,但其实并不是所有生病住院的人都需要牛奶,腹部刚做完手术,伤口尚未愈合的病患不适合喝牛奶,牛奶中的脂肪和蛋白质等物质不容易消化,会引起腹胀,不利于伤口愈合,所以,以后探望生病的亲友,一定要注意啊。
(4)肠胃有疾病的人不适合喝牛奶,对于这一类人来说,喝牛奶只会让你放更多的屁,上更多次厕所,对身体只有伤害没有爱。
(5)日常生活中或者工作中会接触到铅类物质的人群,非常不适合喝牛奶,甚至应该远离牛奶,因为他们喝牛奶有可能引起铅中毒。
“我知道牛奶营养价值很高,我也适合喝牛奶,但是我不爱喝牛奶怎么办呢?”其实有很多人都有这样的顾虑,解决这种问题并不难,完全可以用酸奶来代替牛奶。
04经常喝酸奶的好处有哪些呢?
酸奶以牛奶为原材料,保留了牛奶中的大部分营养价值,而且经过加工后,口味也更为多样化,更能让人们所接受。
不仅如此,酸奶还具有比牛奶更好的地方,例如,酸奶中无法添加抗生素,对健康有更好的保证;酸奶中没有乳糖,乳糖不耐受的人群也能够喝,扩大了受众群;而且酸奶还可以助消化,对于肠胃不好,经常胃胀气、消化不良的人群很“友好”;而且多喝酸奶对我们的皮肤也很好,所以皮肤不好的小伙伴们可以多喝酸奶哦。
结语:
综上所述,牛奶和酸奶“各有千秋”,各有各的优点,也有各的缺点,所以我们要根据自己的身体状况,去选择喝牛奶还是喝酸奶。