牛奶，一种生活中的补钙佳品，蛋白质和钙质完美结合，每天都建议大家饮用一杯牛奶。《中国居民膳食指南》中建议，成年人每日应当摄入奶及奶制品300克。

虽然喝牛奶，对人体具有较强养生价值，但是，健康喝牛奶，才是最关键的，否则牛奶等于白喝了。

早上喝牛奶有何好处？

1、提供生命活动所需的基本热量

牛奶含有较多糖类物质，蛋白质以及脂肪物质，每天早上饮用，可以为身体提供热量，这种状态下，能够为每日学习和工作提供营养物质，让人精神饱满，还有助养护身体，更有助为健康保驾护航。

2、补充优质蛋白质，增强身体的免疫能力

牛奶富含优质动物蛋白质，每天坚持饮用，可以靠谱补充营养物质，抛开剂量，蛋白质足量摄入能够增强身体免疫力，抵御外界有害物质侵袭，所以，每日喝一杯牛奶，蛋白质含量更加丰富，让身体更强壮。

3、补充钙质，预防骨质疏松等缺钙问题

牛奶可以起到补充优质钙物质作用，牛奶中不仅含有充足钙质，而且其吸收率更是非常高，摄入之后，可以有效补钙，预防骨质疏松等情况，尤其是进入更年期的女性，每天坚持喝一杯牛奶，有助预防骨质疏松和脆性骨折。

4、促进肠道代谢

牛奶是一种液体食物，其中含有不少水分物质，坚持饮用，可以促进肠道代谢促进排便，对于缓解便秘有非常好的意义，所以每天坚持喝牛奶，在一定程度上，能够润肠通便，保持肠道干干净净。

5、增加早餐的食物品种

早餐基本原则就是食物多样化并且丰富，粗细搭配，干稀结合是早餐基本原则，牛奶摄入可以丰富，食品品种提供味觉享受，还能补充充足营养物质，可谓一举两得，所以早餐喝一杯牛奶，更有助唤醒胃动力。

医生：务必注意这6个细节，牛奶才不会白喝

一、拒绝大口，小口慢喝更靠谱

很多人喝牛奶选择“大口咕噜”的方式。但是这种方式会导致肠道内渗透压一次性增加，从而增加肠道蠕动速度，很可能导致营养物质直接排出体外，最终降低牛奶消化和吸收率。

所以，大家喝牛奶时，一定要小口慢喝，让身体有一个充分接触的过程，尤其是早上起床喝牛奶时，更不能太着急，慢慢喝，才能吸收更多营养物质。

二、现喝现“开”，避免有害物质侵袭

牛奶如果打开后，一次性喝不完，剩下的牛奶经过存放，很容易导致其营养物质大量流失，另外，还可能被细菌等有害物质污染，增加身体代谢负担，不利于健康。

所以，建议各位选择“小包装牛奶”。一次性饮用完毕，拒绝浪费，更要拒绝大量剩余，另外，有些人可能觉得大包装牛奶价格更实惠，但是如果这样计算下来，似乎你更是浪费了金钱。

三、选择合适的饮用温度，“温牛奶”更靠谱

有些人特别喜欢喝凉牛奶或者冰牛奶，这都容易损伤肠胃健康，甚至导致腹痛腹泻情况，至于过“烫”的牛奶，更容易伤害食道，导致胃肠粘膜受到损伤，增加疾病发生率。

四、牛奶虽好，但不能用它冲服药物

很多人喝药时选择用牛奶冲服，这是存在问题的。任何药物如果用牛奶服用，那么药物当中的物质，很容易和牛奶中的钙质结合影响药物良好吸收，甚至会增加并发症风险。

喝药建议大家中规中矩，如果您对水不过敏，那么请你不要图省事，用白开水冲服药物更健康。

五、喝牛奶与吃钙片不要同时进行

很多人经常受到缺钙困扰，所以，总是急于补钙，甚至在喝牛奶时也不忘了吃钙片，但这种做法并不科学。

牛奶本身含钙量已经非常丰富，单纯喝牛奶，可以将钙质吸收达到饱和状态，如果额外摄入钙片，容易造成钙片浪费，也会让身体负担加重，得不偿失。

六：生牛奶，坚决不喝

所谓“生牛奶”。并不是脑子中想的凉牛奶。主要是指挤出来之后没有经过任何加工处理的牛奶，很多人认为这种牛奶更加原生态，但其实这种奶，对身体造成较强健康危险。

这种牛奶，一般不会杀菌大肠杆菌，金黄色葡萄球菌等菌群，很容易进入身体，后果可想而知，轻微的会出现腹痛、腹泻，严重的还会伴随食物中毒。

如何挑选购买到安全、优质的牛奶？

首先，购买牛奶请识别厂家，正规靠谱的大厂家，生产牛奶相对更安全，质量更高。

其次，建议您各位选择冷藏销售的“巴氏杀菌乳”，相比之下杀菌温度更低，营养物质的保留程度更高。

购买牛奶请拒绝“还原乳”和“乳饮料”，这类产品或是以奶粉为原料制作的还原奶，或是用少量牛乳（≥30%）加水分、添加剂等物质兑制而成的饮品，纯度不高，不建议购买。

最后，关注牛奶“产地”与“形态”。建议选择本地牛奶，本地的奶源经过的流通和储存环节较少，牛乳质量相对更加靠谱。