当绿豆遇到牛奶，就有了夏天的解暑神器，细滑清爽的绿豆沙牛奶

来源：百家号作者：爱美食的谢小姐时间：2021-07-05 浏览:0

前几天，用电炖锅煮了一锅爆花起沙的绿豆，加入了牛奶，还有与牛奶等量的冰水，稀释了牛奶的味道，再稍微加了一点糖，用料理机打成细滑清爽的绿豆沙牛奶，真是美味，当绿豆的清香遇到牛奶的奶香，那是一对默契十足的老朋友，一切都刚刚好。

【食材】

煮豆子：绿豆200g、清水600g

绿豆沙牛奶：一半煮好的豆子、牛奶180ml、冰水180ml、白砂糖20g

【做法】

1. 准备好绿豆,将绿豆洗干净，漂浮在水面上的豆子挑出不要。

2. 将洗好的绿豆与清水放入炖盅里。

3. 选择“甜品”功能，时间自动设置为“3小时”，时间到，绿豆已经爆花起沙。

4. 准备好冰冻的牛奶。

5. 取一半煮好的豆子放在料理机，加入牛奶，还有与牛奶等量的冰水，加入白砂糖。

6. 启动料理机，将其搅拌成绿豆沙牛奶，开喝。

喝不完的绿豆沙牛奶可以密封，放入冰箱冷藏保鲜，但保鲜的时间不要超过12小时。