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喝牛奶并非现代人的专利,其实早在6000年前,人类已经开始喝牛奶

来源:百家号 作者:未解的秘密 时间:2021-06-21 浏览:0

导语:现在家家户户都会喝牛奶,并且都知道牛奶的营养价值,含有很多的蛋白质、脂肪以及其他的营养物质。其实是在很多年前食物来源并不丰富,很多人就是靠牛奶来维持体征的营养成分。当然并不是所有人的身体都能够承受牛奶,有些人喝完牛奶之后就会出现拉肚子的情况,这是因为身体中出现乳糖不耐受的原因。

喝牛奶并非现代人的专利,其实早在6000年前,人类已经开始喝牛奶

当体内乳糖酶分泌减少的时候,不能够充分地吸收和分解牛奶中的乳糖,就会出现感染性的腹泻。而且不同国家会出现不同年龄段的人群有这样的状况。

根据调查发现,中国大部分是儿童会出现乳糖不耐受的情况,一般都在七八岁左右。很多人都想知道世界上是谁,第一个开始尝试喝牛奶呢。也有一个谜团问题,就是是先有的鸡,还是先有蛋。

其实在很早以前,人类身体是不能够消化和分解牛奶中的乳糖的。所以现在人类可以大量地喝牛奶,是因为体内的基因已经出现了改变。

前几天发表的一篇论文中发现,迄今为止最古老的蛋白质成分应该是在6000年前,当时的人已经开始喝牛奶了。当然,这样的结果对于科学家来说,这肯定是基因改变之前的事情了。

专家表示,在婴儿期身体中的一些乳糖酶是完全可以消化一些乳制品的,但是到成年之后,身体的这种能力就会慢慢消失,但是也有些人会长期地保存。

也有些人认为可能是在6000年前一些人的基因发生了突变,让很多年轻人能够产生分解乳糖的乳糖酶,而这些乳糖开始进行了变异,DNA的传播让更多的人有了这种生存优势。

为了研究人类喝牛奶的历史,研究人员已经走进了非洲,甚至从非洲的一些畜牧场开始研究。

而且畜牧场人员已经有8000年的历史,并且还从非洲的苏丹地区出土了41具人类的骨骼。而且还推断出他们的年龄限制,大概已经在2000年到6000年之间。

从这些骨骼上可以清晰地看到一些牙结石,并且还在牙结石提出了一些优质蛋白质,从这样蛋白质可以发现这些都是乳制品留下来的。

这里研究人员还发现乳制品甚至可以追溯到更远的年代,甚至和欧洲一样久远。在去年的一项研究对比中发现,非洲人的一些骨骼中并没有进化出来喝牛奶的一些基因。

而且研究人员发现,非洲人在拥有乳糖酶耐受力之前,就已经开始使用其他的乳制品了。他们牙齿上的一些蛋白质很可能是由牛奶和奶酪制作出来的,并且到今天为止这些文明一直在保存。

身体中出现了一些关于喝牛奶的基因,主要是因为人们发现从这些牛奶乳制品中可以获取更多的营养成分,这样有助于身体的成长。

结语:很多时候身体中并没有某种基因,但是经过自然界的演化,身体的基因是可以进行突变的。也就是说人类试图可以接受生活中的一些营养成分,这样才能够让身体更大的吸收和利用。

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